Andreas1983

Ja den här tycker jag ni ska prova.
Både god och nyttig sägs de,
Har inte så stor koll på vad som är nyttigt eller inte.
Men den heter så iaf ..Extranyttig köttfärssås.

Det här behöver ni iaf till 4 portioner.
Går grymt bra att frysa in så det är lika bra att göra mycket är ni ändå håller på.

400 g köttfärs
1 stor hackad gul lök
1 stor morot
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 burk hela körsbärstomater
2 msk soja
2 msk thai chilisås
olivolja
oregano.

Gör såhär.
Mjukbryn gul lök, grovriven morot och tunnskivad vitlök i olivoljan.
Strö över oregano och låt den smälta in lite innan köttfärsen läggs i.
rör runt och låt allt bli genomstekt.
 Tillsätt de krossade tomaterna och låt såsen småputtra ca 10 min så att vätskan kokar in.
Häll i soja, thai såsen, burken med körsbärstomtarer och låt allt bli varmt under några minuter.

Servera med fullkornspasta och nån god sallad.

Helt okej om ni bjuder mig oxå.